3 فایده مهم ویتامین K - بی نهایت اس ام اس

گرچه چندین نوع مختلف ویتامین K وجود دارد، اما دو موردی که در رژیم غذایی انسان یافت می شود ویتامین K1 و ویتامین K2 هستند. ویتامین K1 که فیلوکینون نیز نامیده می شود، بیشتر در غذاهای گیاهی مانند سبزیجات سبز برگ وجود دارد. این تقریباً 75-90٪ کل ویتامین K مصرف شده توسط انسان را تشکیل می دهد. ویتامین K2 در غذاهای تخمیر شده و محصولات حیوانی یافت می شود و همچنین توسط باکتری های روده تولید می شود. چندین زیرگروه به نام menaquinones MKs دارد که با توجه به طول زنجیره جانبی آن ها نام گذاری شده است. دامنه آنها از MK-4 تا MK-13 است.

در اینجا سه فایده مهم ویتامین K برای سلامتی ذکر شده است:

ویتامین K به بهبود زخم و از بین بردن علائم پوستی کمک می کند

ویتامین K برای لخته شدن خون ضروری است.

همه لخته های خون بد نیستند. به عنوان مثال، هر زمان که پروتئین خاصی در خون خراشید، برید یا کبود شد، به ویتامین K متکی است تا عملکرد مناسب داشته باشد، باعث لخته شدن خون می شود تا خونریزی را متوقف کند.

ویتامین K به تبدیل خون از مایع به قوام چسبنده و ژل مانند کمک می کند و سپس به پوسته سخت می شود. بدون لخته شدن خون، هرگونه صدمه باعث خونریزی می شود.

افرادی که بیماری خون مانند هموفیلی دارند و همچنین افرادی که رقیق کننده خون مصرف می کنند، ممکن است در لخته شدن خون مشکل داشته باشند. مهم است که مصرف کافی و پایدار ویتامین K را ترجیحاً از طریق رژیم غذایی در مقابل یک مکمل حفظ کنید.

ویتامین K برای از بین بردن علائم کششی یا استرچ مارک ها که روی پوستتان به جا مانده اند، راهکار بسیار خوبی است. همچنین برای بهبود هر چه سریع تر جای زخم ها و یا رگ های عنکبوتی روی پوست صورت، پا و دست می توانید روی کمک این ویتامین حساب باز کنید. ویتامین K در بسکمک از کرم های موضعی مختلف برای پوست یافت می شود و می تواند به درمان انواع بیماری های پوستی کمک کند. پزشکان بارها از کرم های حاوی ویتامین K در بیمارانی که به تازگی تحت عمل جراحی قرار گرفته اند برای کاهش تورم و کبودی استفاده کردند.

نقش ویتامین K در سلامت استخوان ها

درست مانند هر اندام و بافتی در بدن ما، سلولهای استخوانی نیز دائماً در حال از بین رفتن و جایگزین شدن هستند. ویتامین K نقش مهمی در این فرایند گردش سلول ایفا می کند، باعث افزایش چرخه رشد و جایگزینی سلول می شود که استحکام استخوان را حفظ کرده و آنها را در برابر شکستگی مقاوم می کند.

از طرف دیگر، کمبود ویتامین K با پوکی استخوان و خطر شکستگی بیشتر مرتبط است.

ویتامین K و جلوگیری از بیماری قلبی

خطر ابتلا به بیماری قلبی نیز ممکن است به میزان ویتامین K در رژیم غذایی شما مرتبط باشد.

مطالعه ای که در سال 2009 در مجله تغذیه بالینی آمریکا با حضور 388 شرکت کننده 60 تا 80 ساله منتشر شد، نشان داد که ویتامین K پیشرفت کلسیفیکاسیون شریان کرونر (CAC) را کند می کند. CAC زمانی است که تجمع کلسیم در عروق شما سفت شده و جریان خون را محدود می کند. این یکی از اصلی ترین پیش بینی کننده های بیماری های قلبی است.

شرکت کنندگان با سطح قابل توجه CAC از قبل موجود که 500 میکروگرم ویتامین K به علاوه یک مولتی ویتامین به مدت سه سال هر روز مصرف می کردند، 6٪ پیشرفت CAC کندتر از کسانی که به سادگی یک مولتی ویتامین مصرف می کردند ، مشاهده کردند.

ویتامین K با جلوگیری از تجمع مواد معدنی در عروق، به پایین نگه داشتن فشار خون کمک می کند. همین عامل قلب را قادر می سازد تا خون را آزادانه از طریق بدن پمپاژ کند. تجمع مواد معدنی در عروق با افزایش سن به طور طبیعی اتفاق می افتد و این یک عامل خطر عمده برای بیماری های قلبی است. همچنین نشان داده شده است که مصرف ویتامین K به اندازه کافی، خطر سکته مغزی را کاهش می دهد.

منبع: www.khanoumi.com

برچسب ها : فواید ویتامین K ویتامینK ویتامین کرونا