طرز تهیه سالاد ماکارونی خوشمزه و لذیذ!
به گزارش بی نهایت اس ام اس، سالاد ماکارونی یکی از محبوب ترین سالاد هاست که هر کس بسته به ذائقه خود با کم و زیاد کردن مواد اولیه آن طعمی متفاوت از آن درست می نماید.
سرویس آشپزی - مدت زمان تقریبی تهیه سالاد ماکارونی 30 دقیقه می باشد و برای سرو به عنوان پیش غذا برای 12 نفر مناسب می باشد. در صورت تمایل می توانید در ساختار اولیه این سالاد از کالباس، مرغ، سیب زمینی، هویج، نخود فرنگی و... بهره ببرید.
مواد لازم جهت تهیه سالاد ماکارونی
ماکارونی فرمی | 1 بسته |
پیاز قرمز | 1 عدد |
ذرت | 2 عدد |
کنسرو لوبیا | 1 بسته |
زیتون سیاه | 1/2 پیمانه |
گوجه | 2 عدد |
پیازچه | 3 عدد |
طرز تهیه سالاد ماکارونی
- ابتدا پاستا را مطابق دستور ارائه شده بر روی بسته بندی با آب و روغن بپزید و با آب سرد آب کشی کنید.
- در فاصله ای که پاستا در حال آب پز شدن است ذرت ها را کبابی کنید. سپس به یاری چاقوی آشپزخانه دانه های ذرت را برش دهید.
- پیاز قرمز را ریز خرد کنید.
- گوجه ها را به صورت نگینی خرد کنید.
- زیتون سیاه را ساطوری کنید.
- پیازچه را خرد نموده و کلیه سبزیجات و لوبیا را به پاستا اضافه نموده و در ظرف گودی با یکدیگر ترکیب کنید.
مواد لازم جهت تهیه سس سالاد ماکارونی
مایونز | 1/4 پیمانه |
خامه ترش | 1 پیمانه |
سس سالسا | 1 پیمانه |
نمک و فلفل | به میزان لازم |
سیر | 1 عدد |
زیره سبز | 1/2 قاشق چایخوری |
آب لیمو تازه | اختیاری |
طرز تهیه سس سالاد ماکارونی
- برای تهیه سس سالاد ماکارونی یک پیمانه سس سالسا را درون ظرف نسبتا گودی بریزید.(در صورت در دسترس نبودن سس سالسا از سس گوجه تند استفاده نمایید.)
- یک پیمانه خامه ترش را به سس سالسا اضافه کنید.
- مایونز را برای غلیظ تر شدن سس به مواد قبلی اضافه نمایید.
- سیر را از رنده ریز رد کنید.
- در نهایت در صورت تمایل زیره سبز و در آخر نمک و فلفل را به سس اضافه کنید و به خوبی با یکدیگر ترکیب نمایید.
- سس را به سالاد اضافه نمایید و به مدت 2 ساعت در یخچال استراحت دهید تا سس به طور کامل به خورد پاستا برود.
- در صورت تمایل از آب لیمو ترش تازه به عنوان چاشنی سالاد بهره ببرید و سالاد را با گشنیز یا جعفری ساطوری شده تزیین و سرو نمایید.
سس سالاد ماکارونی شما حاضر است. برای آشنایی با طرز تهیه انواع سس به لینک زیر بروید.
معرفی و آموزش طرز تهیه انواع سس
منبع: setare.com