آرشیو آشپزی در بی نهایت اس ام اس

طرز تهیه کرم بروله فرانسه برخلاف اسمش اصلا سخت و پیچیده نیست. این یک دسر خوشمزه است که می توانید آن را برای مهمانی ها تهیه کنید و از طعم و البته ظاهر جذابش لذت ببرید. اگر در خانه تخم مرغ، شکر و خامه دارید، همین الان دست به کار شوید و آن را درست کنید.

دسر سوهان نوعی دسر ایرانی و بسیار لذیذ است که بافت و طعم آن با سوهان خشک (سوغاتی شهرهای قم و اصفهان) تفاوت دارد. دسر سوهان بافتی نرم و کش دار و مشابه کاچی ایرانی دارد و طعم آن مشابه حلوا شیر است. دسر سوهان از آن دسرهایی است که سرآشپزهای معروف ایرانی امضای...

لبو میوه خوش رنگی که در فصل سرما خیلی پر هوادار است اما کیک لبو چیزی فراتر از آن چیزی است که فکر می کنید. پس اگر در جستجوی طرز تهیه کیک لبو هستید با خبرنگاران همراه شوید تا باهم، طرز تهیه کیک لبو را ببینیم.

طرز تهیه تارت کره بادام زمینی و مرباتارت ها شیرینی یا دسرهای بسیار خوشمزه و پرطرفداری هستند که با توجه به ذائقه افراد به شکل های مختلفی قابل تهیه هستند. معمولا خمیر تارت ها به صورت یکسان است و می توان از انواع مواد میانی برای پرکردن آن ها استفاده نمود....

گجت های سفر باعث تسهیل امور، تفریح، صرفه جویی در زمان و به صورت کلی مدیریت بهتر سفر می شوند و آگاهی از انواع آن ها برای هر گردشگری ضروری است.

طرز تهیه حلیم جریش مربوط به استان هرمزگان است. البته پخت این حلیم، در کشورهای حوزه خلیج فارس و کشورهای عربی هم رواج دارد و می توان ردپای آن را در سفره های افطار این منطقه ها دید. این غذای جنوبی، بافتی غلیظ دارد و مانند انواع حلیم های دیگر، دو ماده اصلی...

کوفته نخودچی یکی از غذاهای بسیار خوش طعم ایرانی به شمار میرود که بسیار مغذی بوده و برای تقویت سیستم ایمنی بدن نیز کاملا مناسب است. با یادگیری طرز تهیه کوفته نخودچی به صورت مرحله به مرحله، می توانید این غذا را در آشپزخانه منزل خود آماده کنید و از طعم آن...

اگر به فکر کاهش وزن هستید، باید اندازه کالری و کربوهیدارت دریافتی خود را تنظیم کنید و یکی از چیزهایی که در این مورد خیلی به شما یاری می نماید، غذای رژیمی بدون نان و برنج است. واقعیت این است که بدون نان و برنج هم انتخاب های خوشمزه زیادی وجود دارند که هم...

هاوانا، مرکز کوبا، با تفرجگاه های ساحلی و رستوران های فوق العاده اش، مقصدی عالی برای یک سفر فرق دارد. غذا خوردن در رستوران های هاوانا، تجربه ای است که به راحتی فراموش نخواهید کرد.

کیک شور یا کیک نمکی، یک خاص اصالتا ایتالیایی است که به عنوان و عصرانه هم سرو می گردد. هر چند در این کیک از شکر استفاده می گردد ولی طعم آن، چندان شیرین نیست. نکته جالب این که در مواد اولیه این کیک از سبزیجات، پنیر و ادویه ایتالیایی هم استفاده می گردد که طعم...

یکی از مجذوب کننده ترین انواع گردشگری که روز به روز هواداران بیشتری را به خود جذب می نماید، طبیعت گردی یا همان اکوتوریسم (Eco tourism) است. با خبرنگاران همراه باشید تا 6 مقصد مجذوب کننده این نوع گردشگری را آنالیز کنیم.

خرید قابلمه باکیفیت برای هر آشپزخانه ای ضروری است. در ایران، برندهای متنوعی قابلمه های مرغوبی تولید می کنند که می توانند به خوبی با نمونه های خارجی رقابت کنند. اگر شما هم در پی بهترین مارک قابلمه ایرانی هستید، در ادامه به معرفی برندهای معتبر و نکاتی برای...

رشته پلو یکی از غذاهای سنتی و خوش طعم ایرانی است که قدمت بسیار دارد و در بسیاری از نقاط کشور با روش های مختلف طبخ می گردد. برای درست کردن رشته پلو از خرما، سبزیجات، گوشت یا مرغ، کشمش و برنج استفاده می نمایند. رشته پلو به علت ترکیباتی که دارد، سرشار از مواد...

خبرنگاران - ترجمه از الهام مظفری: وقتی کلمه میلیاردر را می شنوید، احتمالا یاد جان دی. راکفلر یا بیل گیتس می افتید، و شاید حتی نام جی. پل گتی رانشنیده باشید. او در نیمه دوم قرن بیستم زندگی می کرد و ثروتمندترین مرد جهان بود. او 80% از نفت جهان را در اختیار داشت....

برش زدن گوشت می تواند بخش مهمی از تهیه غذا باشد. کار با گوشت خام می تواند چالش هایی را به ویژه در سطح بهداشت ایجاد کند. انتخاب تخته گوشت مناسب بسیار مهم است، چرا که هم می تواند آشپزی را لذت بخش تر کند و هم در عدم انتقال باکتری های گوشت خام به غذا و دستان شما...

کوفته پسته یکی از است که با مواد متنوعی تهیه می گردد. این غذای خوشمزه و مجلسی یکی از متفاوت ترین کوفته هایی است که تا به حال امتحان نموده اید. کوفته پسته را می توانید به تنهایی برای مجالس و مهمانی های خود آماده کنید و یا آن را با سس انار سرو کنید و یک شام...

دمنوش گل محمدی از جمله دمنوش های پرخاصیت است که طرز تهیه آن با دمنوش های دیگر کمی فرق دارد. گل محمدی خواص زیادی دارد. دمنوش گل رز از جمله دمنوش های خوش طعم و خوشمزه است. در این مقاله طرز تهیه دمنوش گل محمدی را آموزش می دهیم.

قیمه توماتیز یکی از انواع غذا های محلی و خوشمزه کردی است که به قیمه کردی هم معروف است و بسیار سریع آماده می گردد و روش پخت آن خیلی راحت است.

ماندگاری قطاب بسیار خوب است و شما می توانید آن را در ظرف دردار بریزید و داخل فریزر نگهداری کنید.

بورانی از پیش غذاهای گیاهی پرطرفدار بین ما ایرانی هاست که تهیه آن ریشه ای تاریخی دارد و به گذشته های دور برمی شود.